좋아요 😊 “찐 감자”는 이미 익혀진 상태라 활용하기 정말 다양해요.
간단하게 나눠보면 간식 / 반찬 / 식사 / 술안주 / 디저트로 구분할 수 있습니다👇
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🥢 간단 반찬 & 간식
1. 감자버터구이
찐 감자 반 잘라 버터+소금 살짝 얹어 오븐이나 프라이팬에 구워요.
파슬리나 파마산 치즈 뿌리면 고소함 업!
2. 감자간장조림
찐 감자를 큼직하게 썰고 간장, 설탕, 물, 참기름 넣고 졸여요.
덜 익힐 필요 없어서 조리시간이 짧아요.
3. 감자샐러드
으깬 찐 감자에 마요네즈, 다진 오이·양파·삶은 달걀 넣으면 완성.
샌드위치 속으로도 좋아요.
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🍚 식사 반찬
1. 감자볶음밥
찐 감자 으깨서 밥, 버터, 간장, 후추 넣고 볶아요.
베이컨이나 김가루 추가하면 풍미 좋아요.
2. 감자전
찐 감자를 으깨서 부침가루·달걀 섞어 노릇하게 부치면 됩니다.
생감자전보다 바삭하진 않지만 부드럽고 담백해요.
3. 감자계란찜
찐 감자 잘게 썰어 계란물에 넣고 약불로 쪄요.
식감이 포근하고 든든해요.
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🍺 술안주
1. 감자치즈구이
찐 감자 위에 피자치즈·베이컨 얹고 전자레인지 1분 or 오븐에 구워요.
허니머스터드나 케첩 찍어먹으면 최고.
2. 감자베이컨말이
감자를 길게 썰어 베이컨으로 감싼 뒤 구워요.
단짠고소 조합!
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🍰 디저트 / 특별 간식
1. 감자빵
으깬 감자에 밀가루·우유·버터 조금 넣고 반죽 → 오븐에 구워요.
달콤하게 먹고 싶으면 꿀이나 팥소 넣어도 좋아요.
2. 감자모찌
찐 감자에 전분 넣고 반죽 → 작게 빚어 팬에 구우면 쫀득!
버터+간장+설탕 소스 바르면 일본식 감자모찌 완성.
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원하시는 분위기에 맞춰 구체적인 레시피도 정리해드릴게요 —
예를 들어 “저녁 반찬용으로 간단한 거”나 “아이 간식용 달콤한 요리”처럼 알려주실래요?
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